Sodium Lactate

Sodium Lactate là muối Natri của acid lactic bởi quá trình lên men các sản phẩm có nguồn gốc từ đường, như là ngô haycủ cải đường , và sau đó trung hòa sản phẩm axit lactic để tạo thành hợp chất có công thức NaC3H5O3. Là một phụ gia thực phẩm, natri lactat có E code là E325 và ở dạng lỏng, nhưng cũng có thể tồn tại ở dạng bột. 

Sodium Lactate có vị mặn nhẹ và thường dùng trong các sản phẩm thịt và gia cầm để kéo dài hạn sử dụng , gia tăng độ an toàn vì nó có hoạt tính kháng khuẩn rộng và có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn làm hỏng thức ăn và gây bệnh.

Sản phẩm của tập đoàn Mushashino – Nhật Bản

Mua hàng nhanh (Cách nhanh nhất để gửi đơn hàng tới chúng tôi)
0976918407
chat-active-icon
chat-active-icon